Paketimi i atmosferës së modifikuar, i cili quhet edhe MAP, është një teknologji e re për ruajtjen e ushqimeve të freskëta dhe adopton një përzierje mbrojtëse të gazit (dioksid karboni, oksigjen, azot, etj.) për të zëvendësuar ajrin në paketë.Paketimi me atmosferë të modifikuar përdor ro...
Lexo më shumë